法式柴燒土窯 烤 橫斑蘆花雞

( 醃製 )

先將新鮮的  橫斑蘆花雞  以  黑胡椒鹽  醃製後放入冰箱

冰鎮 入味

( 預 熱 )

法式 柴燒土窯 預熱 200 度

準備喜歡的 食材

( 建議 )

檸檬  蔬菜  水果

都可入菜

橄蘭油

初史溫度 250 度

進爐之前 家一些  白酒

隨時  轉面

均勻受熱  翻面

成果

好香 好吃 好脆 好甜 好爽口 ！好多汁 好快 被 吃光 。

老闆 .. 再來一碗 白飯 ！

今天最滿足的 一餐 ( 法式柴燒土窯 烤 橫斑鱸花雞 )